工艺： 烘焙

口味： 家常味

时间： 15分钟

难度： 新手尝试

韩式鸡蛋糕的主料

鸡蛋：7个

牛奶：90克

细砂糖：35克

低筋粉：120克

泡打粉：5克

盐：2.5克

3人份

韩式鸡蛋糕的辅料

培根：1片

熟玉米粒：适量

芝士干酪片：1片

马苏里拉芝士：50克

蛋黄酱：适量

韩式鸡蛋糕的做法视频

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韩式鸡蛋糕的做法步骤

步骤1

牛奶、细砂糖倒入打蛋盆里，磕入1个鸡蛋，用蛋抽搅打均匀。

步骤2

低筋粉、泡打粉、盐混合过筛，倒入蛋糊，翻拌成细腻均匀的面糊。

步骤3

面糊倒入小纸杯里，5-6分满即可。

步骤4

每一个纸杯里磕入1个鸡蛋，撒上培根、玉米粒、芝士干酪片以及马苏里拉芝士，最后挤入适量蛋黄酱。

步骤5

放入预热好的烤箱。

步骤6

上下火185度，下层烘烤18-20分钟。

步骤7

出炉即可食用。

韩式鸡蛋糕的成品图

韩式鸡蛋糕的烹饪技巧

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