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香酥小汤圆

来源: 饭炊网 编辑:饭炊网 访问手机版

工艺:

口味: 甜味

时间: 15分钟

难度: 新手尝试

香酥小汤圆的主料

小汤圆:150克

2人份

香酥小汤圆的辅料

油 :30克

面包糠 :2克

番茄酱:2克

香酥小汤圆的做法步骤

步骤1

香酥小汤圆的步骤

锅里水烧开后,放入小汤圆煮。煮几分钟,煮到汤圆飘起来。

步骤2

香酥小汤圆的步骤

汤圆过两遍凉水。放在漏勺上控干水。

步骤3

香酥小汤圆的步骤

倒入面包糠,摇晃裹均匀。

步骤4

香酥小汤圆的步骤

锅里倒入油。把小汤圆一个一个夹着,放入锅里煎炸,翻面直至两面金黄。

步骤5

香酥小汤圆的步骤

出锅后挤上一些番茄酱。

香酥小汤圆的成品图

香酥小汤圆成品图

香酥小汤圆成品图

香酥小汤圆的烹饪技巧

1.炸之前记得要一个一个得分离,不要一起下锅,不然出锅就粘在一起了。
2.我用的这个汤圆是迷你的,所以个头看起来小。不同颜色口味不同,很好吃。

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