工艺： 蒸

口味： 家常味

时间： 30分钟

难度： 初中水平

洋葱包子的主料

低粉：500克

南瓜：250克

洋葱：半个

肉末：50克

洋葱包子的辅料

油：5克

盐：1克

蚝油：5克

酵母：5克

白砂糖：20克

洋葱包子的做法视频

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洋葱包子的做法步骤

步骤1

南瓜切薄片，上锅蒸15分钟

步骤2

倒出南瓜

步骤3

趁热加入15克白砂糖

步骤4

捣成南瓜泥

步骤5

酵母加入温开水

步骤6

低粉加入面包桶内，加入盐和5克白砂糖

步骤7

加入南瓜泥

步骤8

加入酵母水

步骤9

启动和面程序，和成光滑的面条，放在面包桶内醒发至两倍大

步骤10

洗净洋葱

步骤11

切丁

步骤12

加入肉末

步骤13

加入油、盐、蚝油

步骤14

搅拌均匀

步骤15

面团醒发好了

步骤16

取出揉面排气

步骤17

分成若干个小面剂

步骤18

取一个小面剂，擀成四周薄中间厚的包子皮

步骤19

加入肉馅

步骤20

包好

步骤21

放蒸锅上，继续醒发15分钟，然后大火蒸15分钟便可

步骤22

出锅

洋葱包子的成品图

洋葱包子的烹饪技巧

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