工艺： 炒

口味： 家常味

时间： 10分钟

难度： 初中水平

蘑菇炒蛋的主料

鸡蛋：2个

蘑菇：3个

2人份

蘑菇炒蛋的辅料

油：5克

盐：1克

蚝油：3克

姜：5克

葱：1棵

蘑菇炒蛋的做法视频

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蘑菇炒蛋的做法步骤

步骤1

准备材料

步骤2

口磨切片，切姜末

步骤3

切葱花

步骤4

口磨焯水2分钟

步骤5

捞出

步骤6

热锅入油

步骤7

打入鸡蛋

步骤8

加入姜末，翻炒至熟

步骤9

加入蘑菇

步骤10

加入盐

步骤11

加入蚝油

步骤12

加入葱花，炒匀

步骤13

出锅

蘑菇炒蛋的成品图

蘑菇炒蛋的烹饪技巧

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