工艺： 烤

口味： 家常味

时间： 5分钟

难度： 新手尝试

奥尔良烤鸡翅【孔老师教做菜】的主料

鸡翅中8个：8个

2人份

奥尔良烤鸡翅【孔老师教做菜】的辅料

生抽30毫升：30毫升

料酒15毫升：15毫升

奥尔良腌料30克 ：30克

蜂蜜5克：5克

奥尔良烤鸡翅【孔老师教做菜】的做法步骤

步骤1

鸡翅中洗净沥干多余的水分，鸡翅反面切上两刀。

步骤2

把鸡翅中倒入搅拌盆，加入奥尔良腌料、生抽、料酒和蜂蜜。（鸡翅腌料淘宝有卖，很多口味，你可以根据自己喜欢的口味选择。）

步骤3

抓拌均匀1分钟。

步骤4

碗表面盖上保鲜膜。

步骤5

放入冰箱腌12小时以上。（腌渍的时间一定要长，这样能让鸡翅更加的入味。）

步骤6

烤箱185度，上下火，提前预热5分钟，把腌好的鸡翅，放入刷过油的烤架上。

步骤7

烤架放入烤箱中层，并在下层放入个烤盘接油汁。（烤盘可再垫一层锡纸，便于清洗。）

步骤8

先烘烤15分钟，然后取出来再刷一层腌料，继续烤5分钟即可完成了。（烤制过程中必须刷料，此步骤不可省略。个人烤箱实际温度不同，烤制时间只做参考。）

步骤9

取出烤翅，装盘。你们说就这色香味具全的烤鸡翅怎么能让人不爱呢？

奥尔良烤鸡翅【孔老师教做菜】的成品图

奥尔良烤鸡翅【孔老师教做菜】的烹饪技巧

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