工艺： 炒

口味： 香辣味

时间： 10分钟

难度： 未知

蒜蓉辣酱炒蟟蛁的主料

蟟蛁：适量

蒜蓉辣酱：1-2勺

蒜蓉：适量

酱油：适量

3人份

蒜蓉辣酱炒蟟蛁的辅料

无：无

蒜蓉辣酱炒蟟蛁的做法步骤

步骤1

蒜蓉辣酱加蒜蓉热油爆香

步骤2

蟟蛁泡水洗净，滤干，倒入锅里大火翻炒

步骤3

加入适量酱油炒均匀

步骤4

起锅

蒜蓉辣酱炒蟟蛁的成品图

蒜蓉辣酱炒蟟蛁的烹饪技巧

炒的时候大火翻炒，不能炒久，不然肉会缩，也会掉壳