工艺： 炒

口味： 香辣味

时间： 30分钟

难度： 未知

酱爆海鲜的主料

龙虾尾：250克

花蛤：500克

年糕：150克

3人份

酱爆海鲜的辅料

料酒：适量

生姜：适量

香葱：适量

辣酱：适量

生抽：适量

酱爆海鲜的做法步骤

步骤1

准备好所有的食材

步骤2

将生姜大蒜放进锅里

步骤3

加入花蛤翻炒

步骤4

在加入龙虾尾

步骤5

最后加入年糕，翻炒一下

步骤6

辣椒酱，料酒加入

步骤7

再加入适量的六月鲜和清水

步骤8

大火煮沸转小火慢炖

步骤9

收一下汤汁，撒上香葱即可起锅

酱爆海鲜的成品图

酱爆海鲜的烹饪技巧

没有辣椒酱的话，可以加点辣椒