工艺： 烤

口味： 其它口味

时间： 30分钟

难度： 未知

芝士烤生蚝的主料

生蚝：1000克

3人份

芝士烤生蚝的辅料

柠檬：1个

芝士碎：适量

黄油：1块

大蒜：1头

火腿肠：1根

洋葱：半个

鲜奶：适量

盐：适量

黑胡椒：适量

香草碎：适量

芝士烤生蚝的做法步骤

步骤1

生蚝清洗干净，全部撬开，

步骤2

用柠檬汁腌制生蚝，

步骤3

不粘锅，丢一块黄油，

步骤4

先炒香蒜末，

步骤5

再倒入洋葱粒炒软，

步骤6

火腿肠是熟的，所以最后倒入，

步骤7

倒入适量鲜奶，

步骤8

加盐、黑胡椒、香草碎调味，

步骤9

每个生蚝上面都舀上几勺，

步骤10

最后在撒一层芝士碎，

步骤11

烤箱200°，烤10～12分钟即可，

步骤12

撒些欧芹碎，开吃！

芝士烤生蚝的成品图

芝士烤生蚝的烹饪技巧

各家烤箱脾气不一样，温度、时间会有差异，第一次做，请注意！