工艺： 拌

口味： 咸鲜味

时间： 10分钟

难度： 未知

清淡爽口的凉拌丝瓜，好吃不长肉的主料

丝瓜：1根

蒜末：1勺

红椒：1勺

小葱：1勺

六月鲜轻盐酱油：15毫升

白糖：少许

食用油：少许

盐（焯水时用）：半勺

3人份

清淡爽口的凉拌丝瓜，好吃不长肉的辅料

开水：适量

清淡爽口的凉拌丝瓜，好吃不长肉的做法步骤

步骤1

一根丝瓜去皮

步骤2

先切段，后切条

步骤3

开水里放入少许油和半勺盐

步骤4

放入切条的丝瓜大火煮两分钟

步骤5

煮至丝瓜变软，捞出盛盘

步骤6

空碗里放入蒜末，红椒，小葱

步骤7

热油激发出香味儿

步骤8

15毫升的轻盐酱油

步骤9

少许白糖提鲜

步骤10

搅拌均匀

步骤11

浇在丝瓜上，搅拌均匀即可食用

清淡爽口的凉拌丝瓜，好吃不长肉的成品图

清淡爽口的凉拌丝瓜，好吃不长肉的烹饪技巧

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