工艺： 炒

口味： 家常味

时间： 30分钟

难度： 新手尝试

鸡蛋炒河粉的主料

河粉：1斤

鸡蛋：2个

胡萝卜：半根

青菜：适量

大蒜：2瓣

青椒：1个

2人份

鸡蛋炒河粉的辅料

胡麻油：50克

生抽：2勺

盐：1勺

鸡蛋炒河粉的做法步骤

步骤1

河粉稍微清洗一下

步骤2

胡萝卜擦丝备用

步骤3

锅里放油，倒入鸡蛋液，鸡蛋定型后打散，盛出备用

步骤4

锅里放油放入大蒜炒香后，放入胡萝卜，青椒饭菜一会

步骤5

倒入河粉和青菜

步骤6

加入盐，胡椒粉，生抽调味，翻拌均匀即可出锅

步骤7

完胜街边摊的鸡蛋炒河粉就做好了，我家用的亚麻公社物理压榨的胡麻油！
亚麻公社胡麻油，植物油中的脑白金

鸡蛋炒河粉的成品图

鸡蛋炒河粉的烹饪技巧

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