工艺： 炸

口味： 家常味

时间： 15分钟

难度： 初中水平

在家只用几块钱就可以做出香酥可口的油条的主料

油条粉 ： 200克

3人份

在家只用几块钱就可以做出香酥可口的油条的辅料

水 ： 70克

鸡蛋 ： 1个（蛋液50克左右）

在家只用几块钱就可以做出香酥可口的油条的做法步骤

步骤1

将油条粉，鸡蛋和水一起倒入厨师机里；

步骤2

揉成光滑的面团，醒30分钟；

步骤3

擀成长条；

步骤4

切成段；

步骤5

把两段重叠起来，用筷子在中间压一下；

步骤6

锅里油烧至170度左右；

步骤7

放入压好的油条，注意不停的两面翻面，炸至金黄即可出锅；

步骤8

香酥可口的油条出锅了。

在家只用几块钱就可以做出香酥可口的油条的成品图

在家只用几块钱就可以做出香酥可口的油条的烹饪技巧

1.油条面团揉好一定要醒30分钟，这样炸出来才会泡；
2.炸的时候一定要不停翻面，要不容易糊；
3.加了鸡蛋的会比较软一些，想要脆一点的可以不加鸡蛋，改成纯水就可以了。