工艺： 炖

口味： 甜味

时间： 60分钟

难度： 初级入门

木瓜银耳羹，多喝这碗美容汤超滋润！的主料

银耳：8克

木瓜：250克

无核红枣：8颗

木瓜银耳羹，多喝这碗美容汤超滋润！的辅料

冰糖：15克

木瓜银耳羹，多喝这碗美容汤超滋润！的做法步骤

步骤1

准备好食材，这次使用的金燕耳银耳无需提前浸泡清洗。

步骤2

木瓜去皮。

步骤3

切成小块。

步骤4

取出一个大碗，倒入500克纯净水，冰糖直接加进去。

步骤5

木瓜丁、红糖一并加进去。

步骤6

送入蒸烤箱，炖煮程序100度60分钟。

步骤7

取出加入银耳，简单拌匀。

步骤8

再次送入蒸烤箱，继续100度20分钟左右即可。

木瓜银耳羹，多喝这碗美容汤超滋润！的成品图

木瓜银耳羹，多喝这碗美容汤超滋润！的烹饪技巧

1.因为我试用的是低温慢炖的方法，煮的时间会长一点，平时用砂锅煮20分钟就可以了。
2.这款金燕耳银耳无需提前泡发、清洗，10来分钟轻松慢慢地胶质。
3.炖好后可以直接喝，也可以放冰箱中冷藏后食用，冷藏后的口感更佳。