工艺： 烤

口味： 咸鲜味

时间： 30分钟

难度： 未知

自制肉松的主料

猪肉：250克

3人份

自制肉松的辅料

姜：3块

盐：1克

糖：10克

生抽：5克

料酒：12克

植物油：15克

自制肉松的做法步骤

步骤1

将猪肉放锅里，加姜片焯水，煮好捞起来

步骤2

用擀面棍锤松，撕成条

步骤3

将肉丝倒入面包机里，放入所有调料

步骤4

按到肉松制作键，面包机就开始烘烤了

步骤5

时间到了肉松就制作好了

自制肉松的成品图

自制肉松的烹饪技巧

1.猪肉最好选择没有筋的里脊肉，这样好撕成条。
2.如果没有面包机，可以用锅和料理机完成，将油倒入锅中，把猪肉条加上调料在锅里炒干，然后用料理机研磨就成功了。