工艺： 烘焙

口味： 甜味

时间： 10分钟

难度： 新手尝试

生巧糯米船的主料

白巧克力币：90克

糯米船：12个

淡奶油：25克

黄油：20克

可可粉：5克

3人份

生巧糯米船的辅料

巧克力碗：1口

裱花袋：1个

硅胶刮刀：1把

打蛋盆：1个

生巧糯米船的做法视频

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生巧糯米船的做法步骤

步骤1

准备好食材：白巧克力币90克、糯米船12个、黄油20克、淡奶油25克、可可粉5克；

步骤2

将糯米船在烤盘中摆放好，烤箱120度热风模式提前预热；

步骤3

烤箱热风模式，120度10分钟左右将糯米船烘烤后取出备用；

步骤4

将淡奶油加热至微沸；

步骤5

放入20克黄油在微沸的淡奶油中化开；

步骤6

将90克白巧克力币放入淡奶油中，隔热水继续软化；

步骤7

巧克力乳化如图般丝滑柔顺；

步骤8

将乳化好的巧克力装袋备用；

步骤9

将生巧挤在糯米船里；

步骤10

趁着生巧还未凝固，轻轻晃动让其流平；

步骤11

在生巧还未凝固前撒上可可粉装饰出想要的效果；

步骤12

等待生巧完全凝固后即可享用美味啦！用包装袋装好，放在漂亮的礼盒中就可以送人啦！

步骤13

“浓醇真情告“白”季”

生巧糯米船的成品图

生巧糯米船的烹饪技巧

生巧可以根据自己的喜好用白巧克力币，也可以用黑巧克力币来制作！