工艺： 煲

口味： 咸鲜味

时间： 30分钟

难度： 未知

丽江腊排骨火锅的主料

腊排骨：两斤

黄豆芽：一包

芋头：一个

西红柿：一个

3人份

丽江腊排骨火锅的辅料

葱：一把

丽江腊排骨火锅的做法视频

暂无上传做菜视频

丽江腊排骨火锅的做法步骤

步骤1

黄豆芽垫底

步骤2

大芋头削好

步骤3

铺在黄豆芽上

步骤4

西红柿切好 铺上面。这是丽江腊排骨的灵魂

步骤5

腊排骨泡好，焯水。多换几次水。很咸

步骤6

放点料酒，八角。高压锅煮熟 二十分钟。

步骤7

煮好后倒到事先准备好的另外一个锅里。

步骤8

加上蘸料。

丽江腊排骨火锅的成品图

丽江腊排骨火锅的烹饪技巧

多泡几次，腊排骨很咸。但很香！