工艺： 烤

口味： 咸鲜味

时间： 15分钟

难度： 新手尝试

蛋烘馍的主料

馒头：1个

鸡蛋：2个

2人份

蛋烘馍的辅料

火腿肠：1根

豌豆：少许

番茄沙司：适量

蛋烘馍的做法视频

蛋烘馍的做法步骤

步骤1

准备食材，豌豆煮熟备用

步骤2

馒头先切片再切条最后切成小块

步骤3

香肠切成小丁

步骤4

鸡蛋里加入料酒、盐充分搅打均匀

步骤5

倒入馒头中拌匀

步骤6

平底锅加油倒入馒头块

步骤7

放入豌豆和火腿肠丁，最后倒入剩余的蛋液，锅边淋少许水，加盖小火焖7-8分钟

步骤8

出锅撒少许黑芝麻和番茄沙司即可食用

蛋烘馍的成品图

蛋烘馍的烹饪技巧

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