工艺： 炒

口味： 家常味

时间： 10分钟

难度： 未知

虾仁炒饭的主料

剩米饭：适量

3人份

虾仁炒饭的辅料

虾仁：10个

蒜苔：50克

胡萝卜：50克

鸡蛋：2个

葱：半棵

虾仁炒饭的做法步骤

步骤1

所有食材切成小丁备用

步骤2

鸡蛋打散，炒熟

步骤3

锅中烧热油，将虾仁炒至变色，盛出

步骤4

另起锅烧热油，放入葱花炒出香味，放胡萝卜和蒜苔丁炒1分钟

步骤5

放入米饭，在米饭上撒上盐，稍焖一下，可以使米饭更容易散开

步骤6

米饭炒透后放入鸡蛋、虾仁翻炒均匀即可。一年之计在于春，狠粮精米是关键

虾仁炒饭的成品图

虾仁炒饭的烹饪技巧

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