工艺： 煎

口味： 葱香味

时间： 15分钟

难度： 初中水平

水煎包子的主料

面粉：200克

牛奶：130克

肉末：200克

大葱末：100克

鸡蛋：一个

3人份

水煎包子的辅料

盐：适量

白胡椒粉：适量

白糖：少许

味极鲜酱油：适量

酵母：3克

水煎包子的做法步骤

步骤1

面粉、酵母、牛奶和成面团，放到温暖处发酵。

步骤2

肉末、大葱末、鸡蛋、盐、味极鲜、白胡椒粉、白糖搅拌均匀成肉馅。

步骤3

发好的面排好气，分成若干份，大小由你自己决定，包成小包子。

步骤4

平底锅内倒入适量油，将包好的包子放入其中，开大火煎至底部上色。（也可以将包子放入以后就放水，随个人喜欢）。

步骤5

加入适量水，盖上锅盖中火焖至水干。

步骤6

加入适量水，盖上锅盖中火焖至水干。

水煎包子的成品图

水煎包子的烹饪技巧

喜欢吃包子的人不妨换个做法，用水煎包来换换口感，不失为一件让人愉快的事情。