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工艺: 烤
口味: 香辣味
时间: 30分钟
难度: 未知
翅根6个:若干
3人份奥尔良腌料:适量
油:适量
步骤1
翅根儿划刀,方便入入味,易熟。
步骤2
放适量的奥尔良腌料。
步骤3
用手抓拌均匀。
步骤4
再倒入适量的油,封住肉中的水分,再一次抓拌均匀。。
步骤5
盖上保鲜膜腌制三十分钟左右,时间越长越好。
步骤6
将腌制好的翅根放在铺了油纸的烤盘上。
步骤7
接着放入预热好的烤箱中层,上下火170°烤25分钟左右。
步骤8
外皮微焦里面很嫩的烤翅根儿,一点都不发干发柴,非常好吃。
翅根记得划刀;腌制时候记得里头倒入适量的油;因烤箱品牌和功能有所差异,烤制时间仅供参考,注意观察翅根上色的情况,根据实际情况延长或缩短烤制时间。