工艺： 炒

口味： 咸鲜味

时间： 15分钟

难度： 未知

芦笋炒虾仁的主料

芦笋：100克

虾仁：100克

胡萝卜：30克

蒜：5克

3人份

芦笋炒虾仁的辅料

油：1勺

料酒：0.5勺

盐：1匙

味精：0.2匙

芦笋炒虾仁的做法视频

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芦笋炒虾仁的做法步骤

步骤1

准备原材料虾仁、芦笋、胡萝卜

步骤2

新鲜的芦笋去皮切断根部斜刀切成片状锅中烧开水放入芦笋片焯水断生即可时间不宜过长哦

步骤3

焯好水的芦笋立即放入冷水中过凉冲洗干净沥干水份备用

步骤4

新鲜的虾仁开背去虾线洗净

步骤5

锅中烧开水放入虾仁同时倒入料酒焯水去腥断生

步骤6

焯好水的虾仁立即放入冷水中过凉

步骤7

虾仁处理好的成蝴蝶状好漂亮

步骤8

锅中倒入底油加热发热蒜粒爆香再放入胡萝卜片炒至断生

步骤9

放入芦笋和虾仁同时放入盐和味精大火快速翻炒均匀

步骤10

炒至芦笋虾仁完全入味即可出锅享用

步骤11

鲜美可口的芦笋炒虾仁装入盘中就大功告成了

步骤12

搭配清蒸泸沽虾、鸡蛋、水果萝卜一起吃太棒了

步骤13

芦笋入口独有的清香味道让人回味无穷

步骤14

虾仁入口鲜嫩爽口好吃到停不下来

步骤15

营养丰盛的早餐是开启美好一天的原动力噢

芦笋炒虾仁的成品图

芦笋炒虾仁的烹饪技巧

虾仁里含有的营养物质是很多的。虾仁营养丰富，肉质松软，鲜美无比。