工艺： 煎

口味： 咸鲜味

时间： 10分钟

难度： 未知

简单烤冷面的主料

冷面饼：一张

火腿肠：一根

鸡蛋：一个

3人份

简单烤冷面的辅料

洋葱香菜等：适量

花生油：适量

冷面酱：适量

孜然粉：适量

简单烤冷面的做法步骤

步骤1

食材，关于菜大家就按自己喜欢的来就好啦！我真的是一点菜没加哈哈

步骤2

用的不粘锅，所以油刷的也不多

步骤3

全程小火就行，火大了容易手忙脚乱哈哈

步骤4

鸡蛋提前打出来，在碗里搅好，倒上后尽量铺开

步骤5

鸡蛋差不多凝固后翻面

步骤6

另一面也煎的差不多了后关火，把面饼盛出来，不用开火了用余温煎煎早切好的火腿

步骤7

在面饼上加酱

步骤8

大家可以放点醋啊 孜然粉啊啥的，就按自己口味来就行，烤冷面真的好做，多放少放都不会有太大失误！

简单烤冷面的成品图

简单烤冷面的烹饪技巧

①小火
②提前切好火腿肠！
③如果要放醋，就在煎反面的时候倒上就行