工艺： 烧

口味： 家常味

时间： 5分钟

难度： 新手尝试

焖烧冬瓜的主料

冬瓜：500克

小葱：适量

3人份

焖烧冬瓜的辅料

生抽：2勺

盐：1/2勺

玉米油：20毫升

水：200毫升

焖烧冬瓜的做法步骤

步骤1

准备所需食材。

步骤2

冬瓜洗净，削皮切丁。

步骤3

小葱洗净，切葱花。

步骤4

热锅倒油，加入一半葱花，爆香锅。

步骤5

倒入冬瓜，翻炒均匀。

步骤6

加入生抽和盐。

步骤7

加入水，大火烧开，转小火焖烧至冬瓜变透明。

步骤8

出锅前撒上剩余的葱花，装盘。

焖烧冬瓜的成品图

焖烧冬瓜的烹饪技巧

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