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工艺: 炖
口味: 甜味
时间: 90分钟
难度: 未知
方家铺子桃胶:20克
银耳:1/2个
莲子:15克
蔓越莓:10克
冰糖:适量
3人份水:适量
步骤1
如图,备好所有食材。
步骤2
桃胶用清水浸泡十二个小时以上。我是头天晚上开始泡,第二天上午就可以用了。
步骤3
浸泡好的桃胶祛除杂质,淘洗二至三遍。
步骤4
银耳提前泡发。
步骤5
去蒂,冲洗干净,撕成小朵备用。
步骤6
莲子洗净,不喜莲子芯的可以去掉。
步骤7
然后,将泡发银耳和桃胶倒入电饭煲内胆中。
步骤8
加入莲子,加入适量清水。
步骤9
盖上电饭煲盖子,按煲汤键两个小时。
步骤10
最后五分钟,加入冰糖和蔓越莓。
步骤11
搅拌均匀,再焖五分钟,至冰糖融化即可。
步骤12
一道美容养颜的桃胶莲子银耳羹就做好了。方家铺子桃胶,保留本真,还原最真实的桃之泪!
桃胶一定要浸泡十二个小时,泡好的桃胶挑出杂质,清洗干净。