工艺： 蒸

口味： 蒜香味

时间： 10分钟

难度： 未知

饱腹又美味的夏日小菜：蒸土豆丝，吃一次的主料

土豆：2个

3人份

饱腹又美味的夏日小菜：蒸土豆丝，吃一次的辅料

葱：2克

粗玉米面：15克

蒜：2瓣

蒸鱼酱油：8克

米醋：6克

香油：4克

辣椒油：2克

盐：4克

糖：3克

清水：15克

饱腹又美味的夏日小菜：蒸土豆丝，吃一次的做法步骤

步骤1

原料：土豆

步骤2

土豆去皮切丝

步骤3

加入2克香油拌匀

步骤4

加入粗玉米面拌匀，放入开水锅中蒸5分钟

步骤5

葱和蒜切碎，放入碗中，加入盐

步骤6

加入白糖

步骤7

加入米醋

步骤8

加入蒸鱼酱油

步骤9

加入香油和清水

步骤10

加入辣椒酱，搅拌均匀

步骤11

蒸好的土豆丝，拨散后装入盘中，淋上料汁，吃时拌匀即可

步骤12

非常简单的一道小菜

饱腹又美味的夏日小菜：蒸土豆丝，吃一次的成品图

饱腹又美味的夏日小菜：蒸土豆丝，吃一次的烹饪技巧

土豆丝切的大，蒸的时间要长点。粗玉米面，吃的时候口感好，没有粗玉米面，可以换成细的。