工艺： 烘焙

口味： 酸辣味

时间： 30分钟

难度： 未知

辣烤花菜的主料

花菜：半颗

3人份

辣烤花菜的辅料

生抽：1勺

辣椒粉：1勺

孜然粉：半勺

盐：小半勺

辣烤花菜的做法步骤

步骤1

花菜放在盐水中浸泡半小时左右，然后切成小块，宽点没关系，但建议不要太厚，难烤透；

步骤2

倒入1勺生抽、1勺辣椒粉、半勺孜然粉和小半勺食盐；

步骤3

上下掂动使花菜与调味料混合均匀；喜欢也可以加入一勺香醋，不一样的口感哦！不减肥的也可以加上2勺食用油，味道更赞！

步骤4

180度预热烤箱，然后将花菜均匀平铺在烤盘中；

步骤5

烘烤15分钟左右即可；

辣烤花菜的成品图

辣烤花菜的烹饪技巧

1、烘烤时间根据自身需求和烤箱实际温度调整，如果想要脆嫩点可以少烤一会，如果喜欢更熟一点则可以多烤一会，但一定要注意上色情况；
2、中途也可以取出翻面淋上酱汁；
3、建议最好先将各类调味料搅拌均匀后，再与花菜混合；