工艺： 煮

口味： 甜味

时间： 30分钟

难度： 未知

红枣银耳羹的主料

鲜银耳：半朵

冰糖：150克

苹果：2个

3人份

红枣银耳羹的辅料

红枣：10颗

红枣银耳羹的做法步骤

步骤1

锅中放水加入冰糖

步骤2

放入红枣煮开

步骤3

鲜银耳洗净撕成小块

步骤4

银耳焯水捞出

步骤5

倒入砂锅中煮15分钟，熬出胶质就可以，一般鲜银耳比较好出胶

步骤6

放入苹果块继续煮5分钟即可

步骤7

盛入碗中就可以吃了

红枣银耳羹的成品图

红枣银耳羹的烹饪技巧

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