工艺： 烤

口味： 香辣味

时间： 30分钟

难度： 初级入门

酱烤鸭脯的主料

鸭脯：2块

2人份

酱烤鸭脯的辅料

韩式烤肉酱：40克

酱烤鸭脯的做法视频

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酱烤鸭脯的做法步骤

步骤1

鸭脯用水清洗干净

步骤2

加入韩式烤肉酱，抓拌均匀，腌制过夜；中途翻下面

步骤3

炸锅下面边垫张锡纸，把腌制好的鸭脯肉，皮面朝下放在烤架上

步骤4

合上盖子，220度，烤15~20分钟左右

步骤5

中途取出翻下面

步骤6

再刷层烤肉酱

步骤7

继续烘烤

步骤8

可以多刷几遍烤肉酱，不仅味道佳，颜色也好看

步骤9

烘烤结束

步骤10

打开盖子，哇，焦香四溢

步骤11

取出切块，即可享用

酱烤鸭脯的成品图

酱烤鸭脯的烹饪技巧

1、鸭脯肉厚，腌制时间长点，可以更加入味。
2、烤制温度和时间，可根据各家空气炸锅的具体情况定。
3、没有空气炸锅，用烤箱烤或是平底锅煎，也是可以的。