工艺： 煮

口味： 甜味

时间： 15分钟

难度： 初级入门

米酒打鸡蛋的主料

米酒：1勺

鸡蛋：1个

2人份

米酒打鸡蛋的辅料

枸杞：10个

米酒打鸡蛋的做法步骤

步骤1

准备好米酒。

步骤2

水烧开，将鸡蛋液倒入沸水中。

步骤3

稍等片刻，搅散开来。

步骤4

然后放一大勺米酒关火。

步骤5

最后放入枸杞，米酒打鸡蛋就做好了。

米酒打鸡蛋的成品图

米酒打鸡蛋的烹饪技巧

米酒不要久煮，放到锅里就可以关火了。