工艺： 煮

口味： 甜味

时间： 60分钟

难度： 新手尝试

山楂罐头的主料

山楂：600克

3人份

山楂罐头的辅料

冰糖：400克

水：适量

山楂罐头的做法步骤

步骤1

山楂洗净（最好用面碱水浸泡10分钟，再用面水揉搓洗净）

步骤2

去蒂去核（如果没有专业工具，也可以用借助筷子）

步骤3

锅中添水，放入山楂

步骤4

根据自己的口味，放入冰糖

步骤5

大火煮沸后转中火煮40分钟

步骤6

煮至山楂软烂，然后冰箱晾凉

步骤7

享用吧

山楂罐头的成品图

山楂罐头的烹饪技巧

冰箱冷藏后口感更好