工艺： 烘焙

口味： 甜味

时间： 30分钟

难度： 未知

香甜美味又营养的芝麻薄饼，年节必备小零的主料

蛋清：70克约2个

白糖：30克

低粉：25克

芝麻：50克

3人份

香甜美味又营养的芝麻薄饼，年节必备小零的辅料

玉米油：30克

香甜美味又营养的芝麻薄饼，年节必备小零的做法步骤

步骤1

原料：鸡蛋、白糖、低筋面粉、芝麻、玉米油

步骤2

取鸡蛋的蛋清加入盆中

步骤3

加入白糖，搅拌均匀

步骤4

加入玉米油，再拌匀

步骤5

筛入低筋面粉，拌匀

步骤6

再倒入芝麻，拌匀

步骤7

将拌好的面糊倒入不粘烤盘中，左右晃动，液体均匀铺开，烤箱预热上下火160度后，放入烤箱，烤制18分钟，最后两分钟要守在烤箱旁，防止烤糊。

步骤8

美味的小零食，芝麻薄饼做好啦

香甜美味又营养的芝麻薄饼，年节必备小零的成品图

香甜美味又营养的芝麻薄饼，年节必备小零的烹饪技巧

烤箱温度和时间设置，要根据自己烤箱来设置。鸡蛋只要蛋清哦，蛋黄可以用来做蛋糕或者炒着吃。糖量不算大，喜欢甜的，可以添加白糖的用量。烤的过程中要常观察，以防烤糊。