工艺： 干煸

口味： 咸鲜味

时间： 30分钟

难度： 未知

辣椒干煸着吃，给肉都不换的主料

羊角椒：12个

3人份

辣椒干煸着吃，给肉都不换的辅料

胡麻油：适量

料酒：少许

蚝油：少许

生抽：适量

辣椒干煸着吃，给肉都不换的做法步骤

步骤1

这种羊角椒不辣，是我的最爱。

步骤2

辣椒洗净去籽切小块

步骤3

锅烧热，倒入胡麻油，倒入辣椒翻炒几下

步骤4

隔一会翻炒几下，全程不盖锅盖炒至辣椒熟透。

步骤5

倒入少许料酒和蚝油，多些的生抽

步骤6

翻拌均匀至入味即可
“亚麻公社胡麻油，植物油中的脑白金”

辣椒干煸着吃，给肉都不换的成品图

辣椒干煸着吃，给肉都不换的烹饪技巧

1、辣椒一定要炒熟透才香
2、全程不盖锅盖，这样辣椒才没有水气