工艺： 烤

口味： 咸鲜味

时间： 30分钟

难度： 未知

番茄牛肉派的主料

牛肉：适量

3人份

番茄牛肉派的辅料

番茄：适量

罗勒叶：适量

黑胡椒粉：适量

香菇：适量

手抓饼：三片

蚝油：适量

葱蒜：适量

蚝油：适量

老抽：适量

鸡粉：

美极鲜：适量

番茄牛肉派的做法步骤

步骤1

黄油爆香葱蒜，加入牛肉碎，番茄丁，香菇颗粒和各种调料。炒香后加入罗勒叶。收汁放凉却备用。

步骤2

烤盘底部放一片手抓饼然后加入牛肉。

步骤3

加两片芝士，然后把手抓饼剪成长条，排列铺在牛肉上。

步骤4

把手抓饼剪成四方小格，错开排列在横条上。

步骤5

烤箱200度烤30分钟左右，烤至表皮色泽金黄酥脆略微焦即可。

步骤6

配上红酒，更能凸显牛肉派的美味。

番茄牛肉派的成品图

番茄牛肉派的烹饪技巧

手抓饼解冻后很容易变软，摆上横条后在最上层把手抓饼剪成小方格，错开摆出类似编织效果会更轻松完成。制作完成后的效果非常好看。