工艺： 炖

口味： 咸鲜味

时间： 数小时

难度： 未知

榴莲乌鸡滋补汤的主料

乌鸡：一只

3人份

榴莲乌鸡滋补汤的辅料

榴莲肉：三块

红枣：适量

桂圆：适量

党参：适量

黄芪：适量

枸杞：适量

葱姜：适量

料酒 盐：适量

榴莲乌鸡滋补汤的做法步骤

步骤1

材料备齐

步骤2

乌鸡洗净，锅内加入温水 葱段姜片料酒。加热焯水（尽量不要从冷水开始 会浪费掉营养物质）。水开把乌鸡捞出再次冲洗。

步骤3

所有材料放入砂锅内，榴莲肉可以塞到鸡肚子里。

步骤4

一次性加满水，中火烧开后，转小火煮三小时。中途可根据需要适当添加开水。出锅前根据口味适当放盐

榴莲乌鸡滋补汤的成品图

榴莲乌鸡滋补汤的烹饪技巧

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