工艺： 烘焙

口味： 甜味

时间： 15分钟

难度： 未知

谁做谁心动的芒果椰奶冻，Q弹美味，仿佛的主料

牛奶：135克

椰子水：155克

3人份

谁做谁心动的芒果椰奶冻，Q弹美味，仿佛的辅料

白糖：25克

吉利丁片：10克

芒果：半个

椰蓉：适量

谁做谁心动的芒果椰奶冻，Q弹美味，仿佛的做法步骤

步骤1

准备好所需食材。

步骤2

芒果切小块儿。

步骤3

吉利丁片用冷水泡软。

步骤4

将牛奶白砂糖椰子水倒入奶锅中，小火煮至冒泡关火回温。

步骤5

回温后将泡软的吉利丁片倒入，利用余温将吉利丁片彻底融化，搅拌均匀。

步骤6

取一个容器，容器底部放入芒果块儿。

步骤7

之后将椰奶浆倒入，冰箱冷藏三个小时左右。

步骤8

取出后切成块儿，再将每一块儿椰奶冻放入椰蓉中，裹满椰蓉。

步骤9

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谁做谁心动的芒果椰奶冻，Q弹美味，仿佛的成品图

谁做谁心动的芒果椰奶冻，Q弹美味，仿佛的烹饪技巧

椰子水用纯正的椰子水水，味道会更浓郁好吃;芒果切小块儿，且放入容器底部时不要放太多，以免之后切块儿的时候不方便。