工艺： 蒸

口味： 甜味

时间： 15分钟

难度： 新手尝试

乌发养生黑芝麻丸的主料

黑芝麻：200克

5人份

乌发养生黑芝麻丸的辅料

蜂蜜：90克

乌发养生黑芝麻丸的做法步骤

步骤1

黑芝麻先淘洗干净捞出

步骤2

筐里铺布，放上洗净的芝麻，放太阳下晒干

步骤3

带着屉布开水上笼蒸15分钟

步骤4

蒸好立即放太阳下晒干。充分第三步和第四步，反复蒸晒九次

步骤5

最后把九蒸九晒的芝麻炒熟。炒芝麻需要大火快速炒。

步骤6

超好的芝麻放入破壁机

步骤7

打成粉状

步骤8

放入蜂蜜。冬天蜂蜜会比较浓稠，可以趁芝麻打好时的温热让其融化，如果还不行，可以把锅放温水中隔水融化蜂蜜

步骤9

用力压拌均匀

步骤10

搓成小球即可。可以用玻璃密封盒保存，也可以逐个包起来保存。

乌发养生黑芝麻丸的成品图

乌发养生黑芝麻丸的烹饪技巧

蜂蜜一定要用纯正而且成熟度达到42度的，这样不仅口感好味道好，吃起来也放心。