工艺： 烘焙

口味： 姜汁味

时间： 15分钟

难度： 新手尝试

红糖姜软糖的主料

糯米粉：150克

红糖姜茶：1包

开水：180克

1人份

红糖姜软糖的辅料

红糖：80克

红糖姜茶水：30克

红糖姜软糖的做法步骤

步骤1

红糖姜茶里加入180克开水，搅拌均匀后放凉

步骤2

倒入糯米粉中，拌匀

步骤3

锅里红糖和红糖姜茶，加入煮沸到浓稠

步骤4

倒入糯米粉糊里，搅拌均匀

步骤5

搅拌成细腻的面糊，
倒入磨具后蒸30分钟

步骤6

蒸熟放凉后，冷冻2小时，更容易切块。

步骤7

切成小块裹上椰蓉即可，密封保存起来

红糖姜软糖的成品图

红糖姜软糖的烹饪技巧

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