工艺： 煮

口味： 香辣味

时间： 15分钟

难度： 未知

1人食小火锅，清扫疲惫又解馋，快乐到飞的主料

火锅底料：半袋

3人份

1人食小火锅，清扫疲惫又解馋，快乐到飞的辅料

火锅丸子：若干

山药：小半根

宽粉：半袋

油豆皮：若干

青菜：适量

火腿：4片

清水：适量

1人食小火锅，清扫疲惫又解馋，快乐到飞的做法步骤

步骤1

砂锅中倒入适量清水。

步骤2

接着倒入半袋火锅底料，将水烧开。

步骤3

水烧开后先放入火锅丸子等经煮的食材。

步骤4

放入我最喜欢的宽粉。

步骤5

还有干油豆皮儿。

步骤6

之后呢放入山药片，山药我不喜欢吃软的，所以山药会选择在后面放。

步骤7

再放入自己喜欢吃的青菜，我放的是油麦菜，苦菊，香菜。

步骤8

最后再来几片火腿，家里有牛羊肉片儿的，也可以放牛羊肉片儿，最后在咕嘟1-2分钟左右就可以关火了。

步骤9

蘸料也非常的简单，内蒙这边一般就是买现成的麻酱料，再加一点韭菜花就可以了，开吃咯。

步骤10

欢聚一锅 首选呷哺呷哺鸳鸯火锅底料。

1人食小火锅，清扫疲惫又解馋，快乐到飞的成品图

1人食小火锅，清扫疲惫又解馋，快乐到飞的烹饪技巧

火锅食材煮的顺序一定是先放经煮的，不易烂的，然后再放易熟和不经煮的;底料放多少根据个人喜好选择;食材也是自己喜欢啥就放啥。