工艺： 冻

口味： 甜味

时间： 15分钟

难度： 新手尝试

桃子冻/果冻/桃桃冻/水蜜桃果冻的主料

冰粉粉：10克

细砂糖：80克

水蜜桃糖浆：150毫升

鲜桃丁：100克

1人份

桃子冻/果冻/桃桃冻/水蜜桃果冻的辅料

水：800毫升

桃子冻/果冻/桃桃冻/水蜜桃果冻的做法步骤

步骤1

准备物料

步骤2

准备冰粉粉10g

步骤3

把冰粉粉倒入锅中

步骤4

倒白砂糖到锅中

步骤5

倒入纯净水

步骤6

开始煮制冰粉，边煮边搅匀

步骤7

搅拌均匀

步骤8

准备水蜜桃浆

步骤9

倒入锅中

步骤10

搅拌均匀

步骤11

把鲜桃丁倒入碗中

步骤12

把煮好的糖浆倒入碗中

步骤13

分装到小杯中

步骤14

完成

桃子冻/果冻/桃桃冻/水蜜桃果冻的成品图

桃子冻/果冻/桃桃冻/水蜜桃果冻的烹饪技巧

馥苏冰粉粉10g、细砂糖80g、水800ml、馥苏水蜜桃糖浆150ml、鲜桃丁100g；
制作步骤：
1.冰粉粉、细砂糖、水依次放入电磁炉中，中小火煮3分钟后离火；
2.依次加入水蜜桃糖浆、鲜桃丁，搅拌均匀，冷却至其完全凝固即可使用。
原物料采购要求（鲜果蔬）：根据实际情况购买原材料