工艺： 蒸

口味： 甜味

时间： 30分钟

难度： 未知

葡萄干米糕的主料

大米面：100克

面粉：100克

葡萄干：适量

3人份

葡萄干米糕的辅料

发酵粉：2克

白糖：少许

玉米油：少许

葡萄干米糕的做法步骤

步骤1

准备五色葡萄干

步骤2

大米面，面粉倒入盆中。

步骤3

加入发酵粉，白糖。

步骤4

倒入牛奶搅拌成糊状

步骤5

模具刷油

步骤6

倒入米糊

步骤7

发酵1小时左右

步骤8

放入葡萄干

步骤9

冷水上锅

步骤10

水开蒸至30分钟即可

步骤11

脱模

步骤12

切成自己喜欢的小块，装入盘中。

葡萄干米糕的成品图

葡萄干米糕的烹饪技巧

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