工艺： 烘焙

口味： 甜味

时间： 60分钟

难度： 初级入门

酥脆有料の核桃酥，糖尿病人吃了也不用担的主料

低筋面粉：300克

玉米油：150克

鸡蛋：1个

核桃仁：40克

糖小朵零卡糖：60克

5人份

酥脆有料の核桃酥，糖尿病人吃了也不用担的辅料

食盐：6克

小苏打：6克

奇亚籽：少许

酥脆有料の核桃酥，糖尿病人吃了也不用担的做法步骤

步骤1

准备食材：核桃仁先碾碎、零卡糖、玉米油、低筋面粉、食盐和小苏打

步骤2

料理盆内倒入玉米油和零卡糖

步骤3

用打蛋器高速打1分钟，使油糖融合

步骤4

打入一个鸡蛋

步骤5

打成沙拉酱状态之后放入小苏打、食盐

步骤6

搅拌均匀

步骤7

倒入过筛后的低筋面粉

步骤8

倒入碾碎的核桃仁

步骤9

搅拌均匀，用手捏不容易散即可

步骤10

分成20g的小球

步骤11

整形后，撒上一些奇亚籽，烤箱预热170°C 中层烤25分钟即可

步骤12

有料的核桃酥搞定，“糖小朵零卡糖，吃了不长胖的糖”

酥脆有料の核桃酥，糖尿病人吃了也不用担的成品图

酥脆有料の核桃酥，糖尿病人吃了也不用担的烹饪技巧

1.零卡糖的热量为零卡，特别适合糖尿病人或是减肥人士，甜度和白砂糖相似，以后白砂糖可以用零卡糖替代