工艺： 微波

口味： 甜味

时间： 30分钟

难度： 新手尝试

麻薯团子的主料

牛奶：250毫升

糯米粉：1杯

2人份

麻薯团子的辅料

香草精：1汤匙

白砂糖：3汤匙

玉米淀粉：适量

食盐：1/8匙

麻薯团子的做法步骤

步骤1

锅中加入牛奶、香草精，小火煮开

步骤2

碗中加入糯米粉、白砂糖、食盐，充分搅拌

步骤3

趁热倒入刚刚煮好的牛奶溶液，搅拌成糊状

步骤4

将面糊倒入一个耐热容器中，整理平整，然后包上一层保鲜膜，放入微波炉中加热1分30秒左右

步骤5

将面糊取出来，搅拌一下再放入微波炉中加热1分30秒左右，这样能够更均匀的受热

步骤6

微波炉加热完成后就成了糯米团子了，然后对面团进行充分的搅拌或者揉搓，直到面团变得光滑饱满

步骤7

在砧板上撒上玉米淀粉防粘，然后将糯米面团搓成条状，然后切成一个个大小均匀的小剂子，这样麻薯团子就做成了

麻薯团子的成品图

麻薯团子的烹饪技巧

可以添加1-2匙的抹茶粉，这样就是抹茶麻薯了