工艺： 煮

口味： 甜味

时间： 30分钟

难度： 未知

#冬至大如年#冬至以后女人要多喝这碗补血的主料

小芋头：10个

红糖：1块

糖桂花：2勺

3人份

#冬至大如年#冬至以后女人要多喝这碗补血的辅料

食用碱：半勺

藕粉：2勺

#冬至大如年#冬至以后女人要多喝这碗补血的做法步骤

步骤1

芋头放入蒸锅蒸熟。

步骤2

芋头稍微冷凉去皮

步骤3

再切成小块。

步骤4

锅中加入适量纯净水，放入食用碱。

步骤5

再把芋头放入。

步骤6

加入两勺糖桂花。

步骤7

放入一块红糖煮制。

步骤8

藕粉加入清水调均匀备用。

步骤9

煮好的芋头汤，加入藕粉水搅拌均匀。

步骤10

汤汁浓稠关火。

#冬至大如年#冬至以后女人要多喝这碗补血的成品图

#冬至大如年#冬至以后女人要多喝这碗补血的烹饪技巧

加入食用碱煮制的芋头口感更加绵软丝滑口感好。
最后勾芡一定要用藕粉，营养和口感才好。