工艺： 炸

口味： 甜味

时间： 15分钟

难度： 初级入门

红糖糍粑的主料

红糖：30克

糍粑：2块

3人份

红糖糍粑的辅料

水：60克

色拉油：200克

红糖糍粑的做法步骤

步骤1

把糍粑切成长条状

步骤2

锅里倒入色拉油

步骤3

把糍粑炸到外酥里软即可捞出；

步骤4

锅里加入红糖和水一起用小火熬至糖浆；

步骤5

熬至浓稠状即可关火

步骤6

淋在炸好的糍粑上即可。

红糖糍粑的成品图

红糖糍粑的烹饪技巧

炸糍粑的时候一定不要大火，要不糍粑容易崩。