工艺： 其它工艺

口味： 甜味

时间： 10分钟

难度： 初级入门

经典格子华夫饼，香甜可口超好吃的主料

低筋面粉：180克

鸡蛋：2个

纯牛奶：100毫升

细砂糖：50克

无盐黄油：50克

3人份

经典格子华夫饼，香甜可口超好吃的辅料

泡打粉：4克

盐：1克

枫糖浆：10克

糖粉：5克

经典格子华夫饼，香甜可口超好吃的做法步骤

步骤1

准备食材。

步骤2

黄油切成小块，隔热水融化成液态。

步骤3

将鸡蛋和细砂糖、盐倒入烹饪机主锅混合均匀。

步骤4

倒入纯牛奶混合均匀。

步骤5

分次倒入黄油，搅打融合。

步骤6

将低筋面粉和泡打粉过筛到蛋糊中。

步骤7

搅拌均匀后用刮刀取出。

步骤8

华夫饼机预热刷油。

步骤9

倒入面糊八分满。

步骤10

盖上盖子，转动旋钮，四档加热。

步骤11

15秒后，将华夫饼机180度反转，将另一面朝下，继续加热3分钟。

步骤12

有大量蒸汽冒出时，再次翻转华夫饼机，继续加热1分钟。
掀开盖子，上色满意以后取出。

步骤13

草莓洗净改刀切小块。

步骤14

做好的华夫饼切开，用草莓装饰，淋枫糖浆，撒糖粉，就可以吃啦。
米凡欧斯华夫饼机 乐享厨房烘焙

经典格子华夫饼，香甜可口超好吃的成品图

经典格子华夫饼，香甜可口超好吃的烹饪技巧

1.华夫饼面糊应该是具有流动性的缎带状，如果面糊不能流动的话，可以加入少许牛奶调节。
2.华夫饼及翻转加热，可以让饼内部受热均匀更松软。
3.喜欢松软口感的，可以适当减少加热时间，喜欢酥脆一些的话，就增加时间，或者调高火力。