工艺： 烤

口味： 甜味

时间： 数小时

难度： 初级入门

草莓燕麦拉丝蛋糕的主料

鸡蛋：1个

牛奶：160克

橄榄油：30克

泡打粉：4克

草莓燕麦：160克

草莓燕麦拉丝蛋糕的辅料

零卡糖：30克

冻干草莓：30克

低筋面粉：50克

肉松：40克

草莓燕麦拉丝蛋糕的做法步骤

步骤1

准备好全部食材。

步骤2

把鸡蛋磕入打蛋盆打散，加入零卡糖拌至没有颗粒即可。

步骤3

牛奶、橄榄油依次倒入，搅拌均匀。

步骤4

接着筛入低筋面粉、泡打粉，拌匀。

步骤5

倒入草莓燕麦、冻干草莓拌匀。

步骤6

再加入肉松继续拌匀。

步骤7

取出模具，垫上纸膜。

步骤8

将拌好的面糊倒至9分满。（面糊如果多了，可以准备个小纸杯）。

步骤9

放入预热好的烤箱，上下火180度烤制25分钟左右。

步骤10

烤制完成后直接取出即可食用，柔软拉丝超好吃的哟。

草莓燕麦拉丝蛋糕的成品图

草莓燕麦拉丝蛋糕的烹饪技巧

1.烤箱的温度、时间都不是绝对的，根据自己的烤箱做出调整，这里使用的是柏翠3060。
2.一次吃不完的话，可以密封冷冻保存，下次吃之前加热一下就可以了。