工艺： 煮

口味： 家常味

时间： 30分钟

难度： 新手尝试

炒锅也可以做饭之蚕豆菜饭的主料

莴笋叶：300克

蚕豆：300克

杏鲍菇：150克

大米：200克

3人份

炒锅也可以做饭之蚕豆菜饭的辅料

六月鲜10轻盐特级原汁酱油：适量

水：250毫升

葡萄籽油：10毫升

炒锅也可以做饭之蚕豆菜饭的做法步骤

步骤1

准备食材：大米洗净备用，杏鲍菇切丁，莴笋叶事先腌制一会儿

步骤2

锅内倒入10ml葡萄籽油

步骤3

先将腌制过的莴笋叶倒入进行煸炒

步骤4

加入杏鲍菇丁，继续煸炒

步骤5

放入蚕豆，煸炒均匀

步骤6

倒入200g大米，翻炒均匀

步骤7

倒入250ml清水，没过食材即可

步骤8

盖上锅盖用微压功能，大火煮开后，小火焖煮20分钟

步骤9

最后根据自己的喜好，可以淋上一些酱油，或是辣椒酱调味

炒锅也可以做饭之蚕豆菜饭的成品图

炒锅也可以做饭之蚕豆菜饭的烹饪技巧

1.这道菜饭最后我是加了轻盐酱油进行调味，本身莴笋叶已经有一些味道，所以可以根据自己的喜好添加
2.菜饭配上辣椒酱会更加完美