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工艺: 炸
口味: 甜味
时间: 数小时
难度: 未知
牛奶:250克
3人份白糖:20克
木薯淀粉(鲜奶冻):30克
木薯淀粉(蘸):30克
鸡蛋:2个
面包糠:40克
玉米油:半锅
步骤1
盆中放入白糖和木薯淀粉
步骤2
倒入牛奶拌匀
步骤3
小火加热至浓稠后倒入方盘,晾凉后冷冻至硬
步骤4
脱模切条
步骤5
粘一层木薯淀粉
步骤6
蘸蛋液
步骤7
滚一圈面包糠
步骤8
锅中烧油,放入干燥木筷周围出现密集小泡时放入奶块条,炸至金黄色即可