工艺： 其它工艺

口味： 甜味

时间： 一天

难度： 未知

山楂条的主料

山楂：500克

冰糖：250克

水：500克

3人份

山楂条的辅料

糖小朵零卡糖：适量

盐：适量

山楂条的做法步骤

步骤1

山楂放入水中加入浸泡30分钟

步骤2

山楂对半切开去核

步骤3

将山楂放入锅中加入水煮至软烂

步骤4

加入冰糖继续熬煮至融化

步骤5

用料理棒搅打成泥熬至黏稠

步骤6

将山楂泥铺平于烤盘内，不要太厚

步骤7

放入提前90度预热的烤箱内烤1小时

步骤8

烤好后晾凉切成条

步骤9

最后撒上糖粒即可

山楂条的成品图

山楂条的烹饪技巧

1.这个量大概能做三能烤盘两盘的样子
2.温度根据自己的烤箱调整，我的烤箱温度偏高十度，还要根据山楂铺平的厚度