工艺： 炖

口味： 家常味

时间： 90分钟

难度： 初级入门

筒骨裙带菜冬瓜汤+玉米饭的主料

筒骨：半根

裙带菜：一盘

2人份

筒骨裙带菜冬瓜汤+玉米饭的辅料

冬瓜：300克

蒲公英根：三根

薏米：一小碗

生姜：3克

玉米粉：一小碗

剩米饭：适量

盐：适量

枸杞：2克

筒骨裙带菜冬瓜汤+玉米饭的做法步骤

步骤1

想要喝汤的时候汤底干净，这一步很关键 买回来的筒骨清洗干净碎骨头之后 用水浸泡一两个小时中间换换水哦

步骤2

冷水入锅，一勺料酒煮开然后倒掉，温水冲净浮沫 沥干水待用

步骤3

裙带菜的营养价值，减肥美容，护心降脂利尿消肿 老人小孩还有女生 都超级合适的

步骤4

冬瓜去皮切滚刀块

步骤5

薏仁提前浸泡一下最好，容易煮

步骤6

这个是蒲公英根，家里刚好有就丢了些进去 一丢丢就可以

步骤7

所有材料丢进煲盅里

步骤8

加入适量纯净水

步骤9

这个锅很方便的就是可以直接从侧边加水，具体的水量情况也可以看到

步骤10

开启炖汤模式一个小时

步骤11

因为裙带菜都是长长的，所以剪断然后打结

步骤12

一个小时以后加入冬瓜继续煮20分钟左右

步骤13

这个玉米饭真的好吃，而且对身体还好哦 剩米饭适量，加入少许细细的玉米粉 网上就可以买到

步骤14

少量多次加入适量水 这样以免太湿了，成粥了 每次都是用手抓至水吸收再继续加水

步骤15

看到没有玉米粉和米饭黏在一起就可以了，这样蒸出来的米饭软糯，口感好

步骤16

冬瓜差不多快熟的时候加入裙带菜，少许枸杞，还放了几颗无花果干

步骤17

上层加入玉米饭，开启蒸模式二十分钟左右

步骤18

出锅之前汤里加少许盐即可，别的都不需要 超级鲜美

步骤19

蒸好的玉米饭

步骤20

还有做了想吃了几天的凉拌海带丝儿 酸辣开胃 可以一次性多做一些，放冰箱慢慢吃

步骤21

今天的这个汤真的可以多喝 对身体皮肤都超级好 主要还减肥

步骤22

我基本一个人也会煲这一大盅，从中午就开始喝 下午饿了也会喝 然后到晚餐时间刚好喝完 朋友都说我的皮肤越来越好啦

步骤23

人生，哭泣就没有微笑，微笑就没有眼泪。 想不开就不想，得不到就不要。 生活，没有什么大道理可言， 过日子，就是一种心情， 用好的心情去生活，累也不说累，苦也不言苦。 幸福，或许正是体现在这 不说累 和 不言苦 当中。

筒骨裙带菜冬瓜汤+玉米饭的成品图

筒骨裙带菜冬瓜汤+玉米饭的烹饪技巧

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