工艺： 炒

口味： 家常味

时间： 15分钟

难度： 初中水平

简简单单也不失美味~~菜椒炒牛肉的主料

牛肉：150克

菜椒：2个

2人份

简简单单也不失美味~~菜椒炒牛肉的辅料

油：5克

盐：2克

蚝油：5克

料酒：3克

姜：5克

简简单单也不失美味~~菜椒炒牛肉的做法步骤

步骤1

牛肉切片，加入油、盐料酒姜丝，腌15分钟

步骤2

洗净菜椒

步骤3

菜椒切丝

步骤4

再切少许姜丝

步骤5

热锅入油

步骤6

爆香姜丝

步骤7

加入菜椒

步骤8

加入盐，炒匀

步骤9

加入牛肉同炒

步骤10

炒至牛肉变色

步骤11

加入蚝油

步骤12

炒匀便可

简简单单也不失美味~~菜椒炒牛肉的成品图

简简单单也不失美味~~菜椒炒牛肉的烹饪技巧

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